Le département du Cantal compte parmi les paysages les plus beaux et les plus sauvages de l’Auvergne. Ici les sommets arrondis invitent à prendre la moto pour parcourir les flancs des monts et des puys.
A l’extrémité du sud du parc régional des Volcans d'Auvergne se dressent les monts du Cantal. On pense aujourd'hui que les sommets de cette chaîne sont les restes d'un volcan massif, culminant peut-être à 3 000 m et s'étendant sur 70 km à sa base. Le vent, la pluie et les glaciers de la période glaciaire auraient érodé l'énorme sommet pour donner les puys que l'on connaît aujourd'hui, que viennent parcourir chaque année les motards de tout l’hexagone.
Les plus belles étapes de votre voyage à moto en Auvergne sur les routes des monts du Cantal
St Cernin
Ce charmant village possède une vieille église connue pour la beauté de ses boiseries. A l'ouest de St Cernin, la D43 et la D6 conduisent aux gorges de la Maronne. Plus loin se dresse le château de Bronzac, ruines pittoresques sur un promontoire au-dessus de la rivière.
Vic sur Cère
Ce village et sa source d'eau minérale sont situés dans la vallée verdoyante de la Cère. Les Romains appréciaient déjà ses sources, mais sa célébrité lui vint plus précisément de la visite d'Anne d'Autriche, en 1637. Anne, épouse de Louis XIII, était toujours stérile après vingt-deux ans de mariage ; elle visitait sources et statues miraculeuses de la Vierge dans l'espoir d'offrir un héritier au roi. En 1638, elle donna naissance au futur Louis XIV. Bien sûr, plusieurs autres endroits sur son itinéraire de l'année auraient également pu revendiquer le « miracle ». Une belle maison du 15ème siècle du village porte le nom des princes de Monaco, Louis XIII leur ayant donné le Carladez, dont Vic était le chef-lieu. Au sud du village se trouve le col de Curebourse, lieu apprécié des bandits de grand chemin. Plus loin, on découvre le rocher des Pendus, où ceux-ci rencontraient leur fin dernière après avoir été pris et jugés. La vue est superbe.
Un des plus beaux villages de France en Auvergne : Salers
Salers, avec ses maisons décorées, presque toutes des 15ème et 16ème siècles, est une ville magique : toits en pente qui semblent courir dans tous les sens, tourelles, cheminées et pignons, cloche élégante enfermée dans sa cage de fer forgé, vieux réverbères et enseignes d'autrefois. Allez sur la Grande-Place, coeur et central de Salers, et regardez l'église.
On pourrait croire que cette petite ville, avec ses 600 habitants, a été construite tout spécialement pour un conte de fées, si l'on fait exception de la couleur sombre des maisons, bâties en lave de la région. L'altitude de Salers (951 m) ajoute encore à son atmosphère féerique ; il n'y existe guère de constructions antérieures au 15ème siècle ou postérieures au 16ème, ce qui explique l'harmonie de l'architecture sous le chaos apparent.
Les maisons les plus anciennes furent édifiées lorsque le village constituait un refuge contre les soldats anglais et les bandits de grand chemin pendant la guerre de Cent Ans ; les plus récentes datent de son époque de ville-marché prospère.
L'hôtel de ville, sur la Grande-Place, fut bâti au 15ème siècle, ainsi que la maison de Bargues, bien que cette dernière, ouverte au public, soit meublée en style du 16ème siècle. Une autre très belle construction est la maison des Templiers et son musée du Folklore. Plus loin, l'esplanade de Barrouze offre une merveilleuse vue sur les vallées et le massif du puy Violent (1 592 m). Le monument de la Grande-Place est élevé à la gloire de Tyssandier d'Escous, qui améliora la race bovine du pays et la rendit célèbre sous le nom de « race de Salers », deuxième race de France après les Charolais de Bourgogne.
Les routes incontournables de votre road trip moto en dans le sud de l’Auvergne
La vallée de la Cère à moto
La vallée de la Cère est, dit-on, la plus belle du Cantal à faire à moto ; sa végétation luxuriante et les gorges du pas de Cère et du pas de Compainy ne contrediront pas cette affirmation. A Thiézac, la vallée s'élargit un peu et le village occupe une position idéale entre les gorges. Plus haut, la chapelle de Notre Dame de Consolation reçut la visite d'Anne d'Autriche, qui pria la Vierge neuf jours durant. Une nappe d'autel en dentelle, don de la reine, se trouve aujourd'hui à l'église du village. A l'entrée de la vallée s'étend Le Lioran, où un tunnel creusé dans la montagne permet l'accès à Murat, même si le col est fermé à cause des chutes de neige. Le tunnel, creusé en 1839, était à l'époque, avec ses 1 412 m, le plus long de France.
Les Monts du Cantal à moto
Les monts du Cantal, qui culminent à 1 855 m, résultent de l'érosion d'un seul volcan beaucoup plus élevé.
Le plus grand plaisir de conduite de votre escapade à moto en Auvergne sera sans aucun doute l’ascension des différents sommets des monts du Cantal comme la route qui mène du pas de Peyrol au Puy Mary.
A 1 858 m, le Plomb du Cantal est un peu moins haut que le puy de Sancy des monts Dore, mais c'est également un sommet impressionnant. Il offre aussi un bon point de vue, mais le plus beau panorama est certainement celui qui se déploie du sommet du puy Mary (1 787 m), à trente minutes environ du pas de Peyrol à (1 582 m), le plus haut col du Massif central.
Du puy Mary, on voit les ruines volcaniques des sommets du Cantal, conséquences de la dernière glaciation. Plus bas se nichent de nombreuses vallées, accueillant les rivières qui dévalent des sommets.
Balade à moto à travers le parc régional des volcans d’Auvergne
Le Massif central fut formé à l'ère tertiaire, il y a 60 millions d'années, par l'ébranlement provoqué par la formation des chaînes des Alpes et du Jura à l'est, et des Pyrénées à l'ouest. Des failles permirent au magma du centre de la Terre de surgir à la surface, créant les volcans. Cette activité volcanique ne fut ni continue ni violente, et recouvre en fait trois périodes distinctes. Pendant la plus ancienne, entre 13 millions et 3 millions d'années avant notre ère, les volcans des monts du Cantal étaient actifs ; de 6 millions à 250 000 ans, ceux des monts Dore étaient en éruption ; les volcans plus jeunes des monts Dôme étaient probablement encore en activité quand les premiers hommes apparurent en Auvergne. Le Parc des Volcans est, avec 348 000 ha, le plus grand parc naturel de France. Toutes les caractéristiques des volcans s'y retrouvent, cratères typiques, lacs, sources chaudes et pitons de roches volcaniques. Ces derniers sont produits par l'érosion de roches plus tendres autour d'un noyau de roches dures. Les exemples les plus célèbres se trouvent au Puy en Velay, qui est situé pourtant en dehors des limites du Parc des Volcans. Les sources chaudes étaient déjà connues des Romains, et de nombreuses villes thermales d'Auvergne reposent sur des fondations romaines. L'eau sort à 40 °C, chauffée par contact avec des roches encore chaudes de l'activité volcanique. Les monts Dôme sont la plus célèbre de ces régions volcaniques, où sur une distance de 30 km s'alignent 112 volcans éteints. Le puy de Dôme est le site d'un important pèlerinage depuis des milliers d'années. Les Gaulois le considéraient déjà comme une montagne sacrée, avant que les Romains y bâtissent un temple dédié à Mercure ; au 12ème siècle, une chapelle fut érigée à son sommet. Cette superstition populaire est peut-être due au fait que les températures, malgré l'altitude, restent toujours étonnamment douces.
Où dormir pendant votre voyage moto en Auvergne et monts du Cantal ?
Hôtel Au Bout du Monde à St Georges (3 étoiles)
Situé à quelques kilomètres de St Flour au bout d’une petite vallée en cul de sac, l’hôtel porte bien son nom. Rénové sur plusieurs années il offre un grand confort et un spa ainsi que des soins. Cuisine régionale et parking moto. Ambiance familiale et accueil chaleureux.
Où manger pendant votre voyage moto ?
Restaurant Les Capucines à Mauriac
Situé sur la place centrale à côte de la basilique, ce petit restaurant propose une cuisine régionale avec un très bon rapport qualité prix. Accueil toujours sympathique et disponible ce qui n’est pas le cas de son concurrent face à lui…
Ou boire un verre ?
La Brasserie 360 à St Martin-Valmeroux sur la route de Salers
Un restaurant et un bar dégustation pour savourer des bières artisanales aromatisées d’Auvergne et tout un tas de produits régionaux. Un établissement qui privilégie les circuits courts et les produits artisanaux. Un lieu convivial moderne avec un beau panorama alentours.
Où trouver des roadbooks moto pour votre balade à moto dans le Cantal ?
Rendez-vous sur le site de notre partenaire Mototrip pour y retrouver gratuitement des dizaines de suggestions de roadbooks sur un jour ou plus.
Pour préparer votre prochain voyage moto en Auvergne dans le Cantal
Sur le site officiel de l’office de tourisme du pays de Salers vous obtiendrez toutes les informations nécessaires au bon déroulement de votre weekend moto sur les monts du Cantal.